Embárcate en un viaje efervescente con el French 75, un cóctel clásico que combina la elegancia del champagne con la fuerza del gin y un toque de dulzura. Originario de la Primera Guerra Mundial, este trago atemporal ha perdurado gracias a su equilibrio exquisito y su carácter festivo. En este artículo, te guiaré a través de la preparación del French 75 para que puedas disfrutar de una experiencia burbujeante con un toque de sofisticación.
Dificultad: Intermedio.
Preparación: 5 minutos
Sírvelo en: Una copa de champán o una copa flauta.
Ingredientes
- 45 ml de gin
- 15 ml de sirope de azúcar
- 15 ml de jugo de limón fresco
- Champagne (o cava) bien frío
- Twist de limón para decorar
- Cubos de hielo
Equipamiento
- Coctelera
- Jigger
- Colador
- Copas de champán o copas flauta
Recomendaciones:
- Opta por un gin de calidad, como Bombay Sapphire o Tanqueray.
- Puedes preparar tu propio jarabe de azúcar mezclando partes iguales de agua y azúcar.
- Elige un champagne seco o brut para equilibrar la dulzura del cóctel.
Preparación Paso a Paso:
- Llena la coctelera con hielo.
- Vierte el gin, el jarabe de azúcar y el jugo de limón en la coctelera.
- Agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
- Cuela la mezcla en una copa de champán o copa flauta previamente enfriada.
- Completa la copa con champagne bien frío.
- Exprime un twist de limón sobre el cóctel y decora el borde de la copa.
Variaciones y Consejos Adicionales
- French 76: Sustituye el gin con vodka para una variante más suave.
- Lavender French 75: Agrega unas gotas de sirope de lavanda para un toque floral.
- Experimenta con diferentes ginebras para variar la complejidad del sabor.
- Ajusta la cantidad de jarabe de azúcar según tu preferencia de dulzura y acidez.
- Prueba con un twist de naranja en lugar de limón para una variante de cítricos.
Historia del Coctel
El French 75 tiene sus orígenes en la Primera Guerra Mundial y se cree que fue creado en el Harry’s New York Bar en París. Su nombre hace referencia al cañón de 75 mm, un arma utilizada durante la guerra, y se ha convertido en un clásico de la coctelería internacional.
Ahora, disfruta del brillo y la elegancia del French 75. Eleva tu copa, brinda con estilo y deja que las burbujas te lleven a un estado de celebración. ¡Santé!
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