Irish Coffee (café irlandés) es un clásico reconfortante que combina la robustez del café con el calor del whiskey irlandés y la suavidad de la crema batida. Esta bebida tradicional es la elección perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la calidez y la indulgencia en una taza.
Dificultad: Fácil.
Preparación: 5 minutos.
Sírvelo en: Un vaso Toddy o Taza de Irish Coffee.
Ingredientes
- 150 ml de café caliente
- 50 ml de whiskey irlandés
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- Crema de leche
- Granos de café (opcional, para decorar)
Equipamiento
- Taza de Irish Coffee o vaso Toddy
- Cuchara
- Batidor de crema
- Jigger
Recomendaciones:
- Whiskey Irlandés de Calidad: Utiliza un whiskey irlandés de calidad, como Jameson o Bushmills, para un sabor suave y equilibrado.
- Azúcar Moreno: El azúcar moreno agrega un toque de dulzura y profundidad al café. Ajusta la cantidad según tu preferencia.
- Crema Fresca: Asegúrate de usar crema fresca y bien refrigerada para lograr una capa densa y suave sobre el café.
Preparación Paso a Paso:
- Prepara una taza de café caliente.
- Añade las cucharaditas de azúcar moreno y remueve hasta que se disuelva.
- Vierte el whiskey irlandés en la taza y revuelve suavemente.
- Con la ayuda de una cuchara, coloca la crema batida sobre la parte superior del café, dejando que flote.
- Opcional: Decora con granos de café en la crema.
Variaciones y Consejos Adicionales
- Café con Sabor: Experimenta con cafés con sabores como vainilla o avellana para una versión aromatizada.
- Toque de Chocolate: Agrega un toque de chocolate rallado o cacao en polvo en la crema batida.
- Irish Coffee Helado: Prepara una versión refrescante con café frío y hielo.
Historia del Cóctel
El Café Irlandés se originó en la década de 1940 en el Aeropuerto de Foynes, Irlanda. Fue creado como una bebida para calentar a los pasajeros que regresaban en un día frío. Desde entonces, se ha convertido en un clásico atemporal apreciado en todo el mundo.
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