Foma: El bar de coctelería molecular que revoluciona la CDMX

En la vibrante Ciudad de México, un nuevo concepto de coctelería está llamando la atención de los amantes de la mixología. Foma coctelería molecular CDMX, un innovador bar de coctelería molecular, ofrece una experiencia sensorial única que fusiona la ciencia con el arte de los cócteles. Este artículo te llevará a través de su fascinante propuesta, que promete cambiar la forma en que disfrutas de las bebidas.

Foma: Una Aventura Científica en la Coctelería

La Base Científica de la Mixología

La coctelería molecular va más allá de mezclar ingredientes; es un laboratorio donde los bartenders experimentan con diversas técnicas físicas y químicas. En Foma, cada cóctel es una obra de arte preparada con precisión científica. Los visitantes son convidados a disfrutar de un espectáculo donde la creatividad no tiene límites. Este enfoque único abre un abanico de posibilidades de sabores y texturas que desafían la percepción habitual de lo que puede ser un cóctel.

Menú de Cocteles Únicos que Sorprenden

Creaciones Destacadas de Foma

Foma cuenta con un menú compuesto por 13 cócteles innovadores, cada uno inspirado en diferentes culturas y sabores del mundo. Entre las delicias que no puedes dejar de probar, destacan las siguientes:

• Lamington: Este espumoso collins, que mezcla vodka con chocolate blanco, frambuesa y coco, ofrece una experiencia gustativa que recuerda a los dulces de Oceanía.
• Isla Bonita: Un refrescante cóctel que combina mezcal, vainilla y maracuyá, evocando los exuberantes paisajes de la Amazonía.
• Alotta’-Butta’: Un verdadero homenaje a la cerveza de mantequilla. Esta creación incluye ron, caramelo y un toque de sal, perfecta para quienes disfrutan de las combinaciones inusuales.
• Good Sex: Con una base de gin y aceite de oliva, este cóctel reinventa el clásico martini con un giro atrevido y seductor.

Compromiso con la Sostenibilidad

Un Bar con Conciencia Ecología

Foma no solo se distingue por sus cócteles, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. El bar opera bajo el principio de cero desperdicio, reutilizando todos sus ingredientes de manera ingeniosa y creativa. Esta filosofía no solo contribuye al cuidado del medio ambiente, sino que también eleva la experiencia gastronómica al incluir platillos que complementan a la perfección los cócteles.

Formando a Nuevos Profesionales de la Mixología

Foma como Centro de Aprendizaje

En Foma, el aprendizaje y la creatividad van de la mano. Los bartenders cuentan con una “open kitchen”, donde están en constante práctica y experimentación. Esto asegura que cada bebida que se sirva no solo sea visualmente atractiva, sino también de la más alta calidad. Los visitantes tienen la oportunidad de observar el proceso y, a su vez, disfrutar de cócteles elaborados de forma magistral.

Foma coctelería molecular CDMX es más que un simple bar; es una experiencia culinaria que invita a los amantes de la coctelería a explorar nuevas dimensiones del sabor. Con un enfoque en la innovación y la sostenibilidad, este rincón en la Colonia Roma se está consolidando como un referente en la mixología molecular de la Ciudad de México. Si deseas disfrutar de esta fascinante propuesta, no dudes en visitar Foma en San Luis Potosí 37, Roma Norte. ¡Brindemos por nuevos sabores y experiencias!

Te invitamos a dejarnos un comentario sobre tu cóctel favorito y compartir esta experiencia con otros amantes de la mixología. La coctelería del futuro te espera en Foma.