El “Bramble” es un cóctel elegante que equilibra la dulzura de las moras con la acidez del limón y la complejidad del gin. Esta mezcla única de sabores, junto con su presentación artística, lo convierte en una elección sofisticada y deliciosa para aquellos que buscan explorar nuevos horizontes en el mundo de la coctelería.
Dificultad: Intermedio.
Preparación: 5 minutos.
Sírvelo en: Un vaso corto o “On the rocks”.
Ingredientes
- 60 ml de gin
- 30 ml de licor de mora (como cassis)
- 20 ml de sirope de azúcar
- 20 ml de zumo de limón fresco
- Moras frescas y rodajas de limón para decorar
- Hielo
Equipamiento
- Coctelera
- Jigger
- Cuchara de cóctel
- Colador
Recomendaciones:
- Gin de Calidad: Utiliza un gin premium con notas botánicas para realzar la complejidad del cóctel. Marcas como Tanqueray o Hendrick’s son excelentes opciones.
- Licor de Mora de Calidad: Opta por un licor de mora de calidad, como cassis, para un sabor intenso y equilibrado.
- Sirope de Azúcar Casero: Prepara tu sirope de azúcar en casa para un toque de dulzura personalizado.
- Moras Frescas: Añade moras frescas al cóctel y utilízalas también como adorno para resaltar la presentación.
Preparación Paso a Paso:
- Llena la coctelera con hielo.
- Vierte el gin, el licor de mora, el sirope de azúcar y el zumo de limón en la coctelera.
- Agita enérgicamente durante 10-15 segundos.
- Cuela la mezcla en un vaso Old Fashioned lleno de hielo.
- Decora con moras frescas y una rodaja de limón en el borde del vaso.
Variaciones y Consejos Adicionales
- Bramble de Frambuesa: Sustituye las moras por frambuesas para una variante frutal.
- Toque de Menta: Agrega algunas hojas de menta para un aroma refrescante.
- Bramble con Espumoso: Añade un toque de elegancia con un toque de prosecco o cava.
Historia del Cóctel
El Bramble fue creado en la década de 1980 por el famoso bartender Dick Bradsell en Londres. Su combinación de gin, moras y otros ingredientes lo ha convertido en un clásico moderno, apreciado por su complejidad y sabor inconfundible.
¡Embárcate en una experiencia de sabores con el Bramble y disfruta de la sofisticación en cada sorbo!
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