Espresso Martini de cafe con vodka licor de cafe y espresso

Café

El café y la coctelería son una pareja perfecta: la intensidad del espresso equilibra el dulzor de los licores de crema y despierta cualquier sobremesa. Estas son nuestras recetas de cócteles con café, del enérgico Espresso Martini al clásico Irish Coffee.

Consejos para preparar cócteles con café

  • Espresso recién hecho: la crema del café recién extraído es clave para la espuma del Espresso Martini.
  • Licor de café: Kahlúa es el estándar; Tia Maria da un perfil más seco.
  • Frío o caliente: los cócteles de café funcionan en ambas temperaturas; el Irish Coffee caliente y el resto, casi siempre fríos.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar café de cápsula para el Espresso Martini?

Sí, siempre que sea un espresso corto e intenso recién extraído; el café de filtro queda demasiado aguado.

¿Qué cóctel de café no lleva alcohol fuerte?

El Irish Coffee es de los más suaves al diluirse en café caliente; el B-52 y el Mudslide son más golosos que potentes.

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