Whisky
El whisky es la columna vertebral de la coctelería clásica: del bourbon dulce de Kentucky al scotch ahumado de Escocia, pasando por el rye especiado y el irlandés suave. Aquí reunimos nuestras mejores recetas de cócteles con whisky, desde los imprescindibles de barra hasta variantes con carácter.
Nuestras recetas de cócteles con whisky
Consejos para preparar cócteles con whisky
- Bourbon: dulce y con vainilla, ideal para Old Fashioned y Whiskey Sour.
- Rye: más seco y especiado, la elección clásica para el Manhattan.
- Scotch: reservado para el Rob Roy, el Rusty Nail o el Blood and Sand.
- No uses whiskies premium en cócteles con muchos ingredientes: su matiz se pierde.
Preguntas frecuentes
¿Qué whisky es mejor para cócteles?
Un bourbon o rye de gama media: suficiente calidad para brillar sin desperdiciar matices que la mezcla taparía.
¿Whisky, whiskey o bourbon?
Whisky es el escocés (y japonés), whiskey el irlandés y americano. El bourbon es un whiskey americano de maíz envejecido en roble nuevo tostado.
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