El “Singapore Sling” es un cóctel clásico que evoca el encanto exótico y la elegancia de Singapur. Esta mezcla vibrante de sabores tropicales, gin, y notas cítricas ofrece una experiencia única que te transportará a un viaje de sabores en cada sorbo.
Dificultad: Intermedio.
Preparación: 5-10 minutos.
Sírvelo en: Un vaso Alto
Ingredientes
- 45 ml de gin
- 15 ml de licor de cereza (cherry brandy)
- 7.5 ml de triple seco (Cointreau)
- 7.5 ml de licor de Benedictine
- 120 ml de zumo de piña
- 15 ml de zumo de limón
- 10 ml de granadina
- Angostura bitters
- Rodaja de piña y cereza para decorar
- Hielo
Equipamiento
- Coctelera
- Jigger
- Cuchara de cóctel
- Colador
Recomendaciones:
- Gin de Calidad: Utiliza un gin seco de calidad, como Tanqueray o Bombay Sapphire, para realzar los sabores del cóctel.
- Licor de Cereza Auténtico: Elige un licor de cereza de calidad para garantizar un sabor auténtico. Luxardo es una opción popular.
- Licor de Benedictine: Este licor herbal aporta complejidad al cóctel. Asegúrate de tener el auténtico Benedictine para mantener la receta original.
- Zumo de Piña Fresco: Utiliza zumo de piña recién exprimido para obtener un sabor tropical y fresco.
- Granadina de Calidad: Opta por una granadina auténtica o prepárala en casa para evitar colorantes y sabores artificiales.
Preparación Paso a Paso:
- Llena la coctelera con hielo.
- Agrega todos los ingredientes excepto la Angostura bitters.
- Agita enérgicamente durante 15-20 segundos.
- Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
- Completa con unas gotas de Angostura bitters en la superficie.
- Decora con una rodaja de piña y una cereza en el borde del vaso.
Variaciones y Consejos Adicionales
- Singapore Sling Clásico: Sirve en un vaso sling para una presentación auténtica.
- Toque Efervescente: Añade un toque de agua con gas para una versión más ligera y efervescente.
- Singapore Sling con Twist Frutal: Experimenta con diferentes jugos de frutas para una variante más tropical.
Historia del Cóctel
El Singapore Sling fue creado en el Raffles Hotel de Singapur a principios del siglo XX. Su receta ha evolucionado a lo largo del tiempo, pero la esencia de este cóctel icónico ha perdurado como una representación de la coctelería clásica y exótica.
¡Disfruta de la sofisticación y los sabores tropicales del Singapore Sling en tu próxima velada!
Más cocteles que te podrían gustar:
Daiquiri de cereza: Refrescante y escamoso
Cosmopolitan: La elegancia en un sorbo
Daiquiri: Elixir refrescante
Mojito: el cóctel que refresca tus sentidos
Manhattan: Un cóctel que eleva tu experiencia
Gin Tonic: Frescura y versatilidad
Martini: Elegante y atemporal
Piña Colada: un cóctel tropical
