Sumérgete en la frescura y la tradición sureña con el Mint Julep, un cóctel que evoca imágenes de veranos cálidos y carreras de caballos en la región del sur de los Estados Unidos. Con su combinación de menta fresca, azúcar y bourbon, el Mint Julep es una obra maestra refrescante que ha perdurado a lo largo del tiempo. En este artículo, te guiaré a través de la preparación de este clásico para que puedas disfrutar de la elegancia y el sabor característicos del sur.
Dificultad: Intermedio.
Preparación: 5-10 minutos
Sírvelo en: Un vaso corto o “on the rocks”.
Ingredientes
- 60 ml de bourbon
- 1 manojo de hojas de menta fresca
- 15 ml de sirope de azúcar
- Hielo picado
- Ramita de menta para decorar
Equipamiento
- Vaso corto o “On the Rocks”
- Mortero o muddler
- Jigger
- Cuchara de cóctel
Recomendaciones:
- Opta por un bourbon de alta calidad, como Maker’s Mark o Woodford Reserve.
- Prepara tu propio sirope de azúcar mezclando partes iguales de agua y azúcar.
- Utiliza menta fresca y asegúrate de no machacarla demasiado para evitar sabores amargos.
Preparación Paso a Paso:
- Coloca las hojas de menta en el fondo del vaso.
- Añade el sirope de azúcar al vaso.
- Con un mortero o muddler, machaca suavemente las hojas de menta para liberar sus aromas.
- Agrega el bourbon al vaso.
- Llena el vaso con hielo triturado y mezcla suavemente con una cuchara de cóctel.
- Decora con una ramita de menta en la parte superior del hielo.
Variaciones y Consejos Adicionales
- Peach Mint Julep: Agrega puré de melocotón para un toque frutal.
- Strawberry Mint Julep: Incorpora fresas en rodajas para una variante de bayas.
- Experimenta con bourbons envejecidos para variar la complejidad del sabor.
- Ajusta la cantidad del sirope de azúcar según tu preferencia de dulzura.
- Para una variante más refrescante, añade un toque de agua con gas.
Historia del Coctel
El Mint Julep tiene profundas raíces en la cultura del sur de los Estados Unidos y ha sido asociado históricamente con eventos como el Derby de Kentucky. Originalmente, se elaboraba con brandy o agua y se convirtió en la versión actual con bourbon en el siglo XIX.
Sumérgete en la frescura y la tradición sureña con el Mint Julep. Levanta tu vaso, brinda con estilo y disfruta de este clásico que te transportará a las soleadas tardes del sur. ¡Cheers!
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