Cuarentena: El Cóctel Artesanal Español de Verano

Introducción

El cóctel Cuarentena es una bebida refrescante y fácil de preparar que se ha vuelto popular en los últimos tiempos. Con su combinación de sabores frutales y un toque de dulzura, este cóctel es perfecto para disfrutar en casa, ya sea durante una tarde de relajación o en una reunión virtual con amigos. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso trago en simples pasos.

Ingredientes Necesarios

• 45 ml de Ginebra (recomendamos Tanqueray)
• 30 ml de Jugo de Limón fresco
• 15 ml de Jarabe de Azúcar (preparado con 1 parte de agua y 1 parte de azúcar)
• 60 ml de Agua Tónica (recomendamos Schweppes)
• Rodajas de pepino (para decorar)
• Hojas de menta (para decorar)

Sirvelo en

Un vaso highball, que permite disfrutar de la presentación y los colores del cóctel.

Dificultad

Fácil

Equipamiento

• Coctelera
• Jigger
• Cuchara de cóctel
• Colador
• Vaso highball

Tiempo de Preparación

5 minutos

Preparación paso a paso del cóctel

1. Preparar el jarabe de azúcar: En una pequeña olla, mezcla partes iguales de agua y azúcar. Calienta suavemente y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Deja enfriar.
2. Fruta fresca: Exprime el jugo de un limón fresco, asegurándote de que no caigan semillas.
3. Combina los ingredientes: En una coctelera, agrega 45 ml de ginebra, 30 ml de jugo de limón y 15 ml de jarabe de azúcar.
4. Agita: Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
5. Colar: Usa un colador para verter la mezcla en un vaso highball lleno de hielo.
6. Completar con agua tónica: Añade 60 ml de agua tónica en el vaso. Remueve suavemente con una cuchara de cóctel.
7. Decorar: Agrega unas rodajas de pepino y unas hojas de menta para decorar.

Variaciones y Consejos Adicionales

1. Versión sin alcohol: Sustituye la ginebra por agua tónica extra.
2. Frutas frescas: Experimenta con otras frutas como fresas o arándanos para un toque diferente.
3. Infusión de hierbas: Agrega ramitas de hierbas como albahaca o romero para un perfil de sabor único.
4. Un toque picante: Incorpora unas rodajas de chile jalapeño para un toque picante.
5. Cítricos variados: Usa jugo de lima o pomelo para variar la acidez del cóctel.
6. Sustituir el jarabe de azúcar: Usa miel o jarabe de arce como edulcorante alternativo.
7. Más burbujas: Añade un chorrito de soda además del agua tónica.
8. Presentación: Sirve con un borde de sal en el vaso para un contraste interesante.
9. Congelado: Mezcla los ingredientes y congélalos en un molde de hielo para hacer cubos de cóctel.
10. Personaliza la ginebra: Usa una ginebra con sabores botánicos destacados para realzar el trago.

Historia del cóctel

El cóctel Cuarentena ha visto un resurgimiento en popularidad durante la pandemia de COVID-19, cuando la gente empezó a experimentar con la coctelería en casa. Su nombre se deriva de los momentos de confinamiento, donde las personas buscaban maneras creativas de disfrutar de la vida social desde la comodidad de sus hogares. La sencillez y frescura de sus sabores lo convirtieron en un favorito para aquellos que deseaban un cóctel refrescante y accesible.