Descubre los Mejores Bares de Coctelería en Nueva York según Condé Nast Traveler
La vida nocturna de Nueva York es un espectáculo constante, vibrante y lleno de sorpresas. La aclamada revista Condé Nast Traveler ha elaborado una lista que selecciona los diez mejores bares de cócteles que esta icónica ciudad tiene para ofrecer. Desde innovadoras mezclas hasta ambientes únicos que cuentan historias de la rica cultura neoyorquina, estos bares son paradas obligatorias para cualquier amante de la coctelería.
1. Schmuck
Ubicado en el East Village, Schmuck trae una propuesta audaz que desafía los clásicos de la coctelería. Su menú incluye creaciones sorprendentes, como el parmesano en tragos de fresa, que despiertan la curiosidad y los sentidos. Con un ambiente relajado y dividido en dos espacios, es idóneo para charlas espontáneas con amigos o desconocidos. Los bartenders no solo son expertos en bebidas, también se convierten en narradores que comparten la historia detrás de cada mezcla. Dirección: 97 1st Ave, East Village, Nueva York.
Horarios: Abierto todos los días de 5 PM a 2 AM.
Recomendación: No te pierdas su famoso «Fresa Parmigiano», el favorito de muchos.
2. Midnight Blue
Si el jazz es tu pasión, Midnight Blue es un destino imprescindible. Este bar situado en Gramercy Park combina actuaciones en vivo con un toque de hospitalidad japonesa. Contar con una barra abierta te permite no solo disfrutar de cocteles bien elaborados, sino también observar cómo los bartenders transforman ingredientes frescos en obras de arte líquidas. Dirección: 106 E 19th St, Gramercy Park, Nueva York.
Horarios: Abierto de martes a domingo.
Recomendación: Prueba el «Gin Highball», ideal para acompañar el ambiente musical.
3. Paradise Lost
Con su espectacular temática tiki, Paradise Lost es un festín visual y gustativo. Aquí, cada coctel, ya sea tradicional o original, se presenta de manera sorprendente, sumergiéndote en un entorno lleno de color y energía. El ambiente festivo, desde la decoración hasta las bebidas, asegura que la diversión nunca termine. Dirección: 100 2nd Ave, East Village, Nueva York.
Horarios: Todos los días de 5 PM a medianoche.
Recomendación: El «Zombie», un clásico tiki, es imperdible para los aventureros.
4. Lobby Bar – The Hotel Chelsea
El Lobby Bar en el emblemático Hotel Chelsea es un refugio para aquellos que anhelan una experiencia de coctel con un toque de glamour y bohemia. Aquí, cada trago se convierte en un viaje a tiempos pasados gracias a su carta, que incluye ingredientes únicos en un ambiente nostálgico. Este bar es perfecto para disfrutar de largas charlas y buenos momentos con amigos. Dirección: 226 W 23rd St, Chelsea, Nueva York.
Horarios: Abierto todos los días desde las 5 PM.
Recomendación: La «Old Fashioned» con un toque de humo es una delicia.
5. Sugar Monk
Sumérgete en la magia de Harlem en Sugar Monk, donde se recrea la intimidad de los clubes de jazz. Con infusiones caseras y destilados propios, este bar ofrece cocteles audaces en un entorno artístico y acogedor. Aquí, cada bebida te transporta a una era dorada de la música y la coctelería, convirtiendo cada visita en una auténtica experiencia sensorial. Dirección: 2292 Frederick Douglass Blvd, Harlem, Nueva York.
Horarios: De miércoles a domingo.
Recomendación: Opta por «The Monk», un coctel exclusvo que no olvidarás.
6. Portrait Bar
Portrait Bar combina un diseño contemporáneo con sabores globales. Este bar se ha ganado su estatus a base de ofrecer una extensa variedad de cocteles, desde el exótico yuzu japonés hasta el refrescante calamansi filipino. Cada bebida es una celebración de sabores y técnicas que reflejan la diversidad de Nueva York. Dirección: 1 West 28th St, NoMad, Nueva York (en The Fifth Avenue Hotel).
Horarios: Abierto todos los días a partir de las 4 PM.
Recomendación: No te pierdas el «Yuzu Margarita», una variante refrescante del clásico.
7. Eavesdrop
En el tranquilo barrio de Greenpoint, Eavesdrop se presenta como un listening bar donde la música se fusiona con cocteles inspirados en la cultura nipona. Disfruta de una selección de vinilos mientras saboreas un gin japonés o un licor de ciruela, en un ambiente que invita a la relajación y la conexión. Dirección: 674 Manhattan Ave, Greenpoint, Brooklyn.
Horarios: Abierto de jueves a domingo.
Recomendación: Prueba el «Umeshu Spritz», un cóctel ligero que resalta la frescura de sus ingredientes.
8. Overstory
Situado en un rascacielos que sobrepasa los 60 pisos, Overstory ofrece vistas impresionantes de la ciudad. Aquí, cada coctel se convierte en una celebración gracias a la correcta combinación de técnicas clásicas y experimentales. La atención al detalle es evidente, asegurando que cada trago sea memorable. Dirección: 70 Pine St, piso 64, Distrito Financiero, Nueva York.
Horarios: Abierto todos los días desde las 4 PM.
Recomendación: El «Smoke & Mirrors» es un must, resaltando la combinación de sabores ahumados y cítricos.
9. Le Rock
En el renovado Rockefeller Center, Le Rock brinda un ambiente art déco excepcional para los amantes del vino y la mixología. Con una impresionante selección de 200 etiquetas, se ha convertido en un punto de referencia para quienes desean disfrutar de cocteles contemporáneos en un entorno vibrante. Dirección: 45 Rockefeller Plaza, Nueva York.
Horarios: Abierto de martes a domingo.
Recomendación: No olvides probar su «French 75», un clásico moderno que siempre impresiona.
10. Aldo Sohm Wine Bar
Si prefieres una experiencia de vino más social y relajada, Aldo Sohm Wine Bar es el lugar para ti. Con una gama de opciones y una atención personalizada excepcional, este bar transforma la exploración de nuevos vinos en un viaje enriquecedor y placentero. Dirección: 151 W 51st St, Midtown, Nueva York.
Horarios: De lunes a sábado.
Recomendación: Pregunta por el «Vino del Mes», perfecto para acompañar una selección de quesos.
Cada uno de estos bares en Nueva York ofrece más que solo cocteles exquisitamente elaborados; cada uno proporciona una experiencia única que encapsula la esencia vibrante de la ciudad. Si tu pasión son los cócteles o simplemente buscas un lugar especial para disfrutar de una buena bebida, no dudes en explorar estas joyas ocultas.
¡Salud por nuevas experiencias y recuerdos imborrables en la ciudad que nunca duerme!
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